塑料袋淹鸭蛋，用塑料袋装盐水腌鸭蛋好吗！

摘要： 本文目录一览：1、咸鸭蛋放塑料袋里为什么有水珠2、腌咸鸡蛋用塑料袋包可以吗?...

本文目录一览：

• 1、咸鸭蛋放塑料袋里为什么有水珠
• 2、腌咸鸡蛋用塑料袋包可以吗?
• 3、塑料袋腌咸鸭蛋能放土坛子里吗
• 4、淹咸鸭蛋用塑料袋蒙上会有毒吗?
• 5、咸蛋装在塑料盒子里算散装吗
• 6、生咸鸭蛋在塑料袋里壳上发霉能吃吗,煮完放塑封袋里发霉了,长毛?_百度...

咸鸭蛋放塑料袋里为什么有水珠

你要咸鸭蛋的时候是用塑料袋封上的。用盐腌的话就肯定是有水分的。遇热后形成水蒸气，到塑料袋壁面后遇冷就成了水珠。

可能是鸭蛋本身被煮沸后内部压力大，导致鸭蛋内流出部分液体。鸭蛋黄内的油从裂缝流了出来导致有淡的水。你的杀菌方式可能有问题。

自制咸鸭蛋浮上水面的原因是由于盐分渗入鸭蛋内，使鸭蛋内的溶液浓度大于鸭蛋外的溶液浓度，从而产生浮力，使鸭蛋浮上水面。食材清单： 新鲜鸭蛋若干； 盐； 水； 保鲜袋。

腌咸鸡蛋用塑料袋包可以吗?

1、可以的。但要用食品级塑料袋。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是我国特色菜肴。

2、第三步：将裹好食盐的鸡蛋用保鲜膜完全包裹住（以前没有保鲜膜，都是用塑料袋包裹），接着将鸡蛋全部放入到密封瓶中，耐心等待10天即可食用。

3、腌制咸鸭蛋或咸鸡蛋可以用塑料薄膜密封，不过效果并不太明显。

4、第四步：使用塑料袋包裹鸡蛋。第五步：将鸡蛋放在通风，有阳光的地方腌制39~45天。第六步：食用时用水煮熟，臭鸡蛋腌制成功，已经可以食用。

5、腌咸鸭蛋的方法有很多，有些人会直接将咸鸭蛋放在玻璃罐里面进行腌制，有些人会将咸鸭蛋放塑料袋里面腌制，都是可以的，不过在腌制咸鸭蛋的时候，最好要进行密封，这样才能保证咸鸭蛋腌制成功。

塑料袋腌咸鸭蛋能放土坛子里吗

待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。面糊腌制法。

不能放在阳光下直晒，放入坛罐内存放。密封瓶口，放置于通风处，20天左右再开瓶。

可以的（但要食品级的）。先将鸡蛋洗净沥干水分，然后将鸡蛋依次沾上高度白酒，再沾上食用盐，再用塑料袋包好储存就可以了。

淹咸鸭蛋用塑料袋蒙上会有毒吗?

1、可以的（但要食品级的）。先将鸡蛋洗净沥干水分，然后将鸡蛋依次沾上高度白酒，再沾上食用盐，再用塑料袋包好储存就可以了。

2、没有毒。不会有塑化剂的，因为保鲜膜用的都是食品级PE，不含氯，很安全。

3、问题一：咸鸭蛋放在什么容器里腌制 可以在不锈钢里，塑料不好，因为塑料有一定的化学成分，易被盐腐蚀，且塑料中的化学成分如渗入蛋中，对健康也不利。

咸蛋装在塑料盒子里算散装吗

蛋类都是属于发物的，而咸鸭蛋还属于腌制的，更是发物。咸鸭蛋怎么样 收到包装，10颗一组，分为3组，用泡沫包装盒装起来，很扎实！避免了暴力快递对易碎鸭蛋的破坏！ 蛋体和普通鸭蛋差不多大小，略略小一圈。

咸鸭蛋能长期放在塑料袋里，但要放冰箱冷藏。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是我国特色菜肴。

可以在不锈钢里，塑料不好，因为塑料有一定的化学成分，易被盐腐蚀，且塑料中的化学成分如渗入蛋中，对健康也不利。 回答最好是用瓦坛，密封不透气不见光。坛口用食品卫生袋包扎，如果有盖更好。

下面让我们具体来看看吧！做咸鸭蛋可以放在保鲜盒里吗 做咸鸭蛋是可以放在保鲜盒里面的，但是，一定要最好密封工作，可以用保鲜膜或者塑料袋包裹严实，避免进入空气，影响腌制效果。

最好是不使用塑料瓶，因塑料瓶在盐份或其它物质的作用下，可能会释放出塑化剂等对人体健康有影响的化学物质，而这些都会被咸蛋所吸引，存放得越危害就越大。

塑料盒子不可以腌鸡蛋 用塑料瓶不是太好的，因为盐份大，长时间容易腐蚀！而且塑料中的有害化学物质如各种有机物，塑化剂容易渗透出来，对人体是有害的。最好用玻璃容器或者陶罐。

生咸鸭蛋在塑料袋里壳上发霉能吃吗,煮完放塑封袋里发霉了,长毛?_百度...

咸鸭蛋发霉了还能吃吗 咸鸭蛋发霉了就不能吃了。鸭蛋壳表面看起来是封闭的，其实蛋壳上面布满了孔隙，霉菌容易顺着孔隙污染鸭蛋里面的成分，食用了这样的鸭蛋轻则肠胃不适，产生腹泻，重则产生致癌的风险。

查资料了发现其实是不能吃的！而且任何发霉的食物都不能吃，一定要立马扔掉！就拿我的咸鸭蛋来说吧，可能是保存不当导致产生霉菌了，发霉之后里面会产生有害物质，对身体有危害。

咸鸭蛋外面长毛高温蒸熟后能吃吗 咸鸭蛋外面长毛了就意味着发霉了，鸭蛋里面就会有很多的细菌和霉菌，即使高温也不能完全杀死，所以不建议再次食用了，以免引起身体不适。