塑料袋大蒜，用塑料袋密封的大蒜能吃吗

摘要： 本文目录一览：1、买了十天的鲜大蒜带土的,一直在塑料袋里面放着,会不会坏了,还能吃吗......

本文目录一览：

• 1、买了十天的鲜大蒜带土的,一直在塑料袋里面放着,会不会坏了,还能吃吗...
• 2、怎么快速扒蒜
• 3、大蒜放在塑料袋里时间长了捂了颜色发黄还能做种子吗?
• 4、大蒜放在塑料袋里受潮捂了一头蒜一半颜色发黄半透明还能吃吗
• 5、剥好的大蒜头怎么保存

买了十天的鲜大蒜带土的,一直在塑料袋里面放着,会不会坏了,还能吃吗...

只要大蒜头没有变色发霉腐烂，就都能吃。在室内阴凉通风处存放的大蒜，通常可以放几个月，即使发芽也可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

变质了就不能吃了。蒜根据其保存环境、自身的新鲜度等因素，会导致蒜能存放的时间有长有短，一般只要在蒜正常的情况下，蒜都可以继续食用，因此对于蒜放多不能吃，并没有明确的时间规定。

已经变质了，不能吃了。变质食物的危害：在这些***变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人体后会干扰人体的新陈代谢，最终影响到人体组织的正常功能。

高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽。将收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40％--50％的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。

环境：如果食物放在黑色塑料袋里，且周围环境干净、卫生，那么食物可能不会受到污染，仍然可以食用。但如果周围环境恶劣，例如有灰尘、污垢等，食物可能会受到污染，不再适合食用。

怎么快速扒蒜

1、水泡法：用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。

2、碰撞剥蒜法 将大蒜微微散开后，放到两个尺寸相同的盆子中，接着合起来上下摇晃，很快蒜皮就脱落了。此法只适用于蒜头！缺点是由于利用撞击剥去蒜皮，容易将让大蒜受损，容器内也会留下满满的大蒜味。

3、方法一：首先，你可以准备一个底部较深的杯子或水盆。把杯子或水盆加满清水。把蒜瓣放入水中。待水完全淹住蒜瓣即可取出蒜瓣。这时，你会发现蒜皮一剥就掉。

大蒜放在塑料袋里时间长了捂了颜色发黄还能做吗?

大蒜结的是不能做的。大蒜是蒜薹开花后所结的小蒜瓣，非常小，其种出来的蒜苗弱小，难以收获较大的蒜头，甚至在营养不足的情况下还会出现单瓣蒜，而且基因可能变异出现地产大蒜。

大蒜结的籽可以做。大祘的种植技术 播种管理 （1）整地 耕翻深度一般在20厘米左右，细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。

使种好的大蒜的土壤保持湿润即可，大概一个星期内就会发芽。幼苗在生长过程中需要光照，所以在发芽后，可以将其放置散光的环境中，在幼苗长出三四片叶子以后，就可以将其移入阳光充足的环境中，吸收全天阳光了。

已经变质了，不能吃了。变质食物的危害：在这些***变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人体后会干扰人体的新陈代谢，最终影响到人体组织的正常功能。

很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。

冰箱里冻过的蒜还能种。 会发芽的，低温下的依旧有保护自我的功能。冷藏室的温度就跟一个寒冬的温度差不多的，是不会把冻死的。

大蒜放在塑料袋里受潮捂了一头蒜一半颜色发黄半透明还能吃吗

大蒜放黄可以吃，大蒜放黄是因为大蒜中含有维生素C，大蒜长期存放，维生素C易被空气氧化成，只要大蒜没有发霉就可以食用。

能吃。大蒜变黄是因为大蒜中含有维生素C，易被空气氧化成。只要大蒜没有发霉就可以食用，但是口感会差一些。

大蒜发黄了也可以吃。大蒜存放时候出现发黄是因为大蒜中富含维生素C，大蒜经过长期存放，维生素C容易被空气氧化成，只要大蒜没发霉就可以放心食用。

大蒜变黄变透明只要不是非常严重，一般都是可以吃的。

大蒜发黄后是不能吃的，以为它很有可能是已经霉变了，如果误食的话，就有可能会出现食物中毒的现象，导致患上癌症。

大蒜放了一般会呈现出一些HS，但是表面没有什么变化，这种还是可以正常吃的，但是如果变质了就不能吃了。大蒜头颜色黄的能不能吃 如果没有发霉变质的话，是可以吃的。大蒜通常是白色的。

剥好的大蒜头怎么保存

1、冰箱保存。这也是最有效、最高效的保存方法，首先将剥皮的大蒜放在密封的塑料袋中，然后直接放入冰箱冷藏室，防止水分流失，也可以抑制大蒜发芽，能保证大蒜不贬值，保存时间在7天左右，冷藏环境温度在0-10度。密封保存。

2、封闭保存：可以把已经剥好的蒜头放在封闭的玻璃瓶中，然后把玻璃瓶盖子盖严实，不要让蒜头的是水分被蒸发了，如果玻璃盖没有盖好，最后会容易变黄腐烂发霉。

3、密封保存法，将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来，瓶口一定要密封好，防止大蒜吸收水分生芽。这种方法可以保存一周的时间。

4、冰箱冷藏法：脱皮的大蒜蒜瓣还可以放入冰箱冷藏，在0-5度的温度是不会发芽的，也能抑制细菌的滋生，从而延长大蒜的保存时间，大约3-7天左右，注意蒜瓣表面不能有水，有条件的可以用密封的保鲜袋装起来，保鲜效果会更好。

5、密封保存：将去皮后的大蒜放到干燥密封的容器里面，装好后将容器密封好，置于阴凉干燥通风处保存，这样能有效防止大蒜发芽，还能使大蒜保存较长的时间。

6、常温下：如果剥好后的大蒜置于常温下保存，能保存1天左右。常温下细菌和霉菌适合生长繁殖，而且也会增加大蒜的水分丢失，时间过长可能会引起大蒜腐烂、干枯。