塑料袋腌咸菜，塑料袋腌咸菜会有致癌物吗？

摘要： 本文目录一览：1、用塑料袋淹咸菜有害吗2、北方怎样用塑料袋腌制酸菜?...

本文目录一览：

• 1、用塑料袋淹咸菜有害吗
• 2、北方怎样用塑料袋腌制酸菜?
• 3、用塑料袋腌酸菜方法?
• 4、用塑料制品腌制咸菜类食品对人体有害吗?

用塑料袋淹咸菜有害吗

1、这种情况是没有毒的。腌酸菜时，如果使用了质量不过关的容器，由于酸菜的PH值很低，酸性腐蚀较强，再加上腌制酸菜需要的时间较长，很有可能对塑料产生腐蚀作用，使塑化剂进入到腌制好的酸菜中，这样可能会对人体造成伤害。

2、塑料袋装腌菜还好的，没什么毒。只要不受热，一般不会有毒性的，这个你可以放心。

3、一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜，会有有害物质释放的，但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题，像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了，如黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品，基本都是可再生的，有害物质会多一些。

4、如果我们使用塑料袋腌制存放咸菜，在反复使用过程中，物理摩擦、温度的高低都会导致致癌物质塑化剂的析出，污染咸菜。因此，塑料袋做咸菜不是好的选择。

5、超市装腌菜的袋子，都是食品级原料生产的，对人体没有危害。

6、盐好的酸菜不能长时间放在朔料袋里。盐好的酸菜不能长时间放在朔料袋里的原因是长时间放在塑料袋里会滋生大量细菌，对人体有害，及时吃最合适。

北方怎样用塑料袋腌制酸菜?

准备好腌酸菜的大缸，将塑料袋子套入大缸里面。将准备好的大修理好。将大清洗干净。把清洗好的大摆入大缸里面。然后往上撒一层食用盐，一层，一层盐。将大缸摆满。

调料：盐（好像不放也行）腌制：将洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。

用塑料袋腌制酸菜的方法如下：用料：、盐、小米。秋天的买回放几天。去掉老帮。码在塑料袋子里。一层一层盐放入袋子里后，放点小米，扎紧口袋。

首先，将洗净晾干，然后将切碎，加入盐、辣椒粉、姜、蒜等调料，搅拌均匀。接着，将放入塑料袋中，密封袋口，放入冰箱或室温下腌制几天。最后，将腌制好的酸菜取出，清洗干净，放入干净的容器中保存即可。

用塑料袋腌酸菜方法?

用塑料袋腌制酸菜的方法如下：用料：、盐、小米。秋天的买回放几天。去掉老帮。码在塑料袋子里。一层一层盐放入袋子里后，放点小米，扎紧口袋。

准备好腌酸菜的大缸，将塑料袋子套入大缸里面。将准备好的大修理好。将大清洗干净。把清洗好的大摆入大缸里面。然后往上撒一层食用盐，一层，一层盐。将大缸摆满。

处理好的一层层码放在桶里，每层撒若干盐，这盐吧，我也说不好放多少，总之这一桶我用了一袋半的盐。最上层的样子，28棵，放进去25棵，塑料桶，不敢太使劲压实，要不然能全放进去。

用塑料袋腌酸菜的方法：将、盐和干净的水放入塑料袋中，密封后放置于阴凉通风处。腌酸菜是一种以为原料，通过乳酸菌发酵而制成的食品。

用塑料制品腌制咸菜类食品对人体有害吗?

有害。会造成塑料的分解，塑料中的有毒物质就会散发出来，威胁人体健康。

塑料PP材质可以用来泡制咸菜，但有一定的毒性风险**。 食材清单方面：使用塑料PP材质泡制咸菜，需要选择合适的食品级PP材料，以确保无毒。

一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜，会有有害物质释放的，但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题，像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了，如黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品，基本都是可再生的，有害物质会多一些。

用塑料桶腌制咸菜会产生毒素，有致癌物质。塑料桶经过盐的腐蚀，会产生化学反应，可能会产生毒素。

在酸菜腌制过程中，会有有害物质释放出来，如果选择了质量不过关的容器，由于酸菜的PH值很低，酸性腐蚀较强，再加上腌制酸菜需要的时间较长，所以很有可能对塑料产生腐蚀作用，使塑化剂进入到腌制好的酸菜中，对人体不利。